Migas de Couve com Broa de Milho

Ingredientes

1 Pão de milho
1 Couve
4 a 6 Alhos
Azeite
Sal

Preparação:

1.Comece por retirar o miolo da broa e desfaça-o em pedaços.

2.Coza algumas folhas de couve em agua a ferver com sal durante 15 minutos Deixe a escorrer.
3.Numa frigideira, refogue o alho em bastante azeite.
4.Junte o miolo da broa e envolva.
5.Corte a couve em tiras finas, junte na frigideira e volte a mexer bem.
 

Sugestão:

-As migas são excelente acompanhamento de carnes fritas ou no forno, principalmente de porco.
 

Preparação: fácil

Tempo: 30 Minutos

Bom Apetite