Pudim de Ovos com Laranja

Ingredientes:

6 Ovos

300 g de Açúcar
½ Litro de Leite
2 Laranjas
Caramelo Liquido

Preparação:

1.Ferva o leite com uma casca de laranja.

2.Numa tigela deite os ovos e o açúcar e misture bem.
3.Coloque ao lume a forma onde vai cozer o pudim com quatro colheres de sopa de açúcar e um pouco de água.
4.Retire a forma do lume quando o açúcar estiver em ponto caramelo.
5.Junte os ovos ao leite e mexa muito bem.
6.Na forma junte um pouco de caramelo líquido.
7.Deite o pudim na forma e leve ao forno em banho-maria.
8.Para saber se o Pudim está pronto espete um palito e se este sair seco é porque está pronto.

Sugestão:

- Acompanhado por pedaços de Laranja

-Pode optar por preparar o seu próprio Caramelo Liquido
http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.com/2013/11/caramelo-liquido.HTML

Preparação: fácil
Tempo: 40 minutos

Bom apetite

Especialidade de Maducha Ceva