Medalhões de Vitela com Presunto

Ingredientes:

(4 pessoas)

4 Medalhões de Vitela

2 colher de sopa de Margarina
2 Folhas de Louro
4 Alhos
2 dl de Vinho Branco
4 Fatias de Presunto
 

Preparação:

1.Numa frigideira coloque uma colher de margarina e a carne até corar.

2.Adicione o louro e os dentes de alho picados.
3.Tempere com sal e pimenta e regue com o vinho.
4.Assim que levantar fervura acrescente a restante margarina e as fatias de presunto e deixe cozinhar durante dois minutos.
 

Sugestão:

- Sirva acompanhado por batatas cozidas salteadas em azeite, alho e alecrim.

 

Preparação: fácil 
Tempo: 35 minutos

 

Bom apetite